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スイーツのプロが絶賛する、東京の人気スイーツ検索サイト「Savarin...

[2008年07月 3日(Thu)]
スイーツのプロが絶賛する、東京の人気スイーツ検索サイト「Savarin（サバラン）」がオープン！

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東京の人気スイーツが探せるサイトSavarin（サバラン）オープン！
和洋菓子400個を超える、スイーツガイドお墨付きの東京スイーツ情報を掲載。
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株式会社フレーバー（本社:東京都目黒区、代表取締役:上野正博
URL:www.flavour.jp）は、2008年6月3日、東京のスイーツ検索サイト
「Savarin（サバラン）URL:www.savarins.jp」を開設し、正式にサービスを
開始いたしました。

Savarin（サバラン）は、東京にあるスイーツ店のなかでも、数多くのファン
を抱える人気店の詳細情報と、各店舗の看板商品情報を検索できるサイトです。
2008年7月現在で、商品数450点以上、店舗数は150店以上を検索対象としていま
す。

商品は、お店の看板商品に絞り、和洋中オールジャンルのスイーツ詳細情報を
独自取材撮影により提供。店舗は、東京都内の路面店とデパ地下の人気店情報
を掲載します。

　これまでユーザーは、東京のおいしいスイーツ情報を得るために、さまざま
なブログやCGMサイトを見て回り、信頼できる情報を集めるまで時間がかかって
いました。Savarin（サバラン）では、スイーツの達人やフードジャーナリス
ト、菓子研究家など、スイーツのプロと呼ばれる方が絶賛する商品を中心に、
人気商品だけに絞った商品データベースを提供しているので、おいしいスイー
ツにたどり着くまでの手間と時間がかかりません。

　また、フレーバーが運営する女性のためのオンラインショッピングサーチ
「flavour（フレーバー） www.flavour.jp」とも連動。Savarin（サバラン）
掲載店のなかで、flavour（フレーバー）にEC商品を掲載している場合は、
Savarin（サバラン）から『お取り寄せ商品』としてリンクしています。

　スイーツ検索以外にも、月1回の特集記事や、隔週更新の連載、ニュースなど
を提供。移り変わりの激しい東京最新スイーツ事情をキャッチアップし、
さまざまなコンテンツを展開していきます。

　今秋には、ユーザーが参加できるレビュー機能、マイページ機能などを搭載
します。自前のスイーツ情報データベースに、ユーザーによるデータベースを
付加し、東京スイーツポータルメディアの確立を計画しています。

■Savarin（サバラン）　3つの特徴

?東京のスイーツ店情報を深く広く網羅。
世界のスイーツブランドが集まる東京。年々お店の数は増え、ユーザー支持を
集める人気店だけでも、およそ500店。チョコレートひとつとっても、数ある
店のなかから、どのお店を選ぶべきか、広くて深い客観情報が必要です。
Savarin（サバラン）では、東京の人気店情報を網羅。レストラン探し同様、
ジャーナリストやエキスパートによるプロの意見と、ユーザーの意見
（今秋～）を取り入れた、幅広くて深度のある情報を提供します。

?東京のスイーツ界の「いま」を多角的な視点でレポート。
ブームや流行を起こす源は、シェフやパティシエであったり、食材そのもので
あったり、マーケッターの手によるものであったり、実にさまざまです。明日
何が流行るかわからない。そんなめまぐるしく変化する東京スイーツ界の動向
をさまざまな視点でレビューします。

ブームの発信地といえば、デパ地下スイーツ。毎週新しい何かが生まれている
デパ地下情報をもれなくお届けします。さらに、流行には数多くの兆しがある
ように、新しいスイーツの兆しに目を光らせてるプロがいます。そのプロの声
をとりいれた特集企画も定期的に発信します。

また、テレビや雑誌など、マスメディアでもスイーツ情報は多く発信されてい
ます。中には見逃せない貴重な情報も含まれています。流行をかたちにするマ
スメディアのスイーツ情報も取り扱います。

?お取り寄せ情報もお届けします。
東京スイーツを楽しみたい地方ユーザーや、時間的に来店できないユーザーの
ために、ショッピングサーチ「flavour（フレーバー）」と連動し、「楽天」
や「ビッダーズ」など、お取り寄せに強いショッピングモールをはじめ、実店
舗を持つ東京の人気お取り寄せスイーツ情報を提供します。

【スイーツのプロ　計9名（08年7月現在）】
・村山なおこさん（菓子愛好家）　・平岩理緒さん（菓子研究家）　
・下井美奈子さん（スイーツコーディネーター）　
・下園昌江さん（菓子研究家）　・酒井恵美子さん（デザートプロデューサー）
・小田川さなえさん（菓子作家）　・斉藤愛さん（スイーツナビゲーター）
・色井香さん（フードライター）　
・彦坂紗矢香さん（パティシエ・スイーツインストラクター）

以上、Savarin（サバラン）では、スイーツを探す人たちの役に立つ情報を、
ユーザーの立場に立って提供していくことで、より期待に添える東京スイーツ
ポータルメディアを展開していきます。
つきましては、「Savarin（サバラン）」を貴社媒体等にて取り上げて頂けまし
たら幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。

■株式会社　フレーバー　会社概要
20～30代女性をターゲットにしたショッピングサーチサイト
「flavour（フレーバー）URL:www.flavour.jp」を運営。ファッションカテゴリ
を中心に、食品、ドリンク、美容コスメ、ダイエット健康など、全9カテゴリ、
約23万商品をショップ横断検索できるサイトです。ショッピング以外にも、
レシピコンテンツなど、生活に役立つ情報も提供しています。

・会社名：株式会社フレーバー
・所在地：〒153-0042　東京都目黒区青葉台4-7-1プラトーヴェール4F
・連絡先　：　TEL：03-6407-3034 FAX：03-6407-2666 メール：support@flavour.jp
・代表者　：　代表取締役社長上野正博
・設立： 2008年2月20日
・資本金： 9950千円

＜取材及び掲載に関するお問い合わせ先はこちらへ＞
株式会社　フレーバー　PR担当：永吉、高橋
TEL：03-6407-3034　　　　MAIL：support@flavour.jp

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